Bahan:
300 gram daging kambing, cincang halus
4 butir bawang merah, haluskan
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
200 gram lemak kambing lembaran untuk membungkus
Olesan
Bahan(aduk rata):
100 ml kecap manis
2sendok makan minyak goreng
Bahan Pelengkap:
8 sendok makan kecap manis
150 gram kol, iris
3 butir tomat
5 butir bawang merah, iris
Cara Membuat:
Campur daging kambing dengan bawang merah, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
Lilitkan di tusukan sate agak besar. Bungkus dengan lemak kambing.
Oles dengan bahan olesan.
Bakar sambil dioles dengan bahan olesan sampai matang.
Sajikan dengan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment