Bahan:
4 ekor ikan peda, cuci bersih
15 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris serong
6 siung bawang putih, iris tipis
⅛ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
4 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
Aduk rata bawang merah,cabai merah besar, bawang putih, garam, dan gula pasir
Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Beri ikan peda beserta bumbunya. Bungkus. Semat dengan lidi.
Kukus 40 menit sampai matang. Bakar sampai harum.
Untuk 4 bungkus
No comments:
Post a Comment