Bahan:
300 gram tempe, potong tipis, lebar 6x10 cm
2 batang daun bawang, iris tipis
250 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
600 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 buah bawang merah
3 siung bawang putih
½ sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
½ sendok teh merica
¼ sendok teh gula pasir
1 cm kencur
Cara Membuat:
Aduk rata bumbu halus, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan air.
Celupkan tempe ke dalam larutan tepung.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai setengah matang.
untuk 12 porsi
No comments:
Post a Comment