Bahan:
300 gram daging bebek, potong-potong
1 sendok makan air jeruk lemon
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak goreng
Bahan sambal kecap (aduk rata):
200 ml kecap manis
1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak
4 butir bawang merah, iris tipis
5 buah cabai rawit merah, iris tipis
1 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara Membuat:
Lumuri daging bebek dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit. Cuci bersih.
Lumuri daging bebek dengan garam dan merica bubuk. Tusuk-tusuk di tusuk sate.
Bakar sambil dioles minyak goreng sampai matang.
Sajikan dengan sambal kecap.
Untuk 12 tusuk
No comments:
Post a Comment