Bahan:
1 buah tahu putih
½ sendok teh garam
2 siung bawang putih, haluskan
150 ml air
4 buah lontong, potong-potong
120 gram taoge, seduh
100 gram bihun, seduh
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
100 gram kerupuk kanji, goreng
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
Rendam tahu dalam larutan garam,bawang putih, dan air. Goreng sampai matang. Potong-potong.
Sambal kacang: haluskan cabai rawit merah, bawang putih, kacang tanah, garam, dan gula merah. Masukkan air dan air asam. Aduk rata.
Sajikan lontong, potongan tahu, taoge, bihun, dan sambal kacang. Tambahkan kecap manis.
Sajikan dengan taburan bawang merah gorengdan kerupuk kanji.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment