Bahan:
100 gram kacang tanah
50 gram melinjo
2 lembar daun salam
5 butir bawang merah, iris
2½ sendok teh gula merah
3¾ sendok teh garam
50 gram buncis, potong pendek
200 gram labu siam, potong kotak dadu
3 buah cabai merah, belah dua
2 buah cabai hijau, belah dua
1 sendok teh asam jawa + 3 sendok makan air
1.600 ml air
Cara membuat:
Rebus kacang tanah sampai empuk. Tambahkan melinjo, daun salam,bawang merah, gula merah, dan garam.Rebus sampai matang.
Tambahkan buncis, labu siam, cabai merah, dan cabai hijau. Rebus sampai layu.
Tambahkan air asam. Masak sampai matang. Angkat.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment