Bahan:
100 gram telur ikan bader
1 cm lengkuas
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
¾ sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
1 cm jahe
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan telur ikan. Aduk rata.
Masukkan garam, gula, dan air. Masak sampai mendidih dan matang.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment