Bahan:
3 ekor (670 gram) ikan bawal, kerat-kerat
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan margarin, lelehkan
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 batang serai, ambil putihnya
Cara membuat:
Lumuri ikan bawal dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 10 menit.
Aduk rata bumbu halus, air jeruk nipis, dan margarin leleh.
Oven ikan bawal 30 menit dengan suhu dengan suhu 180 derajat Celsius sambil diolesi campuran bumbu selama proses membakar.
Untuk 3 buah
No comments:
Post a Comment