Bahan:
500 gram daging sapi, potong tipis melebar tebal 1 cm
2 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
4 buah cabai merah besar, iris serong
1 cm jahe, iris tipis
1 batang serai, ambil putihnya, iris tipis
2 cm kunyit, bakar, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
600 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, jahe, serai, dan kunyit sampai harum. Tambahkan daging.
Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Untuk 10 porsi
No comments:
Post a Comment