Bahan:
200 gram tempe, potong-potong
6 buah tahu putih ukuran 5 x 5 cm
200 ml air
1½ sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
cabai rawit untuk pelengkap
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
Bahan pencelup:
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
225 ml air
Cara membuat:
Rendam tahu dan tempe dalam larutan air dan garam.
Aduk rata bumbu halus dan bahan pencelup.
Celup tempe dan tahu dalam larutan tepung. Goreng sampai matang.
Sajikan dengan cabai rawit.
Untuk 12 buah
No comments:
Post a Comment