Bahan:
200 gram jagung pipil
500 ml air
150 ml santan kental dari ½ butir kelapa
½ sendok teh garam
Bahan pelengkap:
50 gram ikan asin, goreng
Sambal terasi: (haluskan)
5 buah cabai merah, goreng
1 siung bawang putih, goreng
½ sendok teh terasi, bakar
2 buah cabai rawit, goreng
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Rebus jagung sampai matang. Serut buang lembaganya. Tumbuk kasar.
Masukkan santan dan garam. Masak terus sampai mengental. Angkat.
Sajikan dengan pelengkap dan sambal terasi.
Untuk 3 porsi
No comments:
Post a Comment