Bahan:
400 gram rebung (aslinya umbut rebung), potong panjang
5 siung bawang putih, iris tipis
7 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah besar, potong serong
2 buah cabai hijau besar, potong serong
1 buah tomat merah, potong-potong
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh pala bubuk
¾ sendok teh gula pasir
250 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan rebung. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment