Bahan:
6 butir telur, ceplok
2 sendok teh petis udang
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
¾ sendok teh garam
¾ sendok teh gula merah
600 ml santan dari ½ butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 cm kunci
1 cm lengkuas
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Masukkan petis udang. Aduk rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sampai meresap.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment