Bahan:
500 gram udang kupas
8 siung bawang merah
8 buah cabai rawit hijau
8 buah belimbing wuluh, potong-potong
7 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
3 batang serai, ambil putihnya, iris halus
¾ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Rebus udang sampai mendidih. Angkat.
Tumbuk kasar bawang merah, cabai rawit hijau, belimbing wuluh, daun jeruk, serai, garam, dan gula pasir.
Tambahkan udang. Ulek kasar.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment