Bahan:
400 gram ikan mas (2 ekor)
1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu halus:
6 buah bawang merah, bakar
3 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
4 butir kemiri, sangrai
½ sendok teh ketumbar
2 cm kencur
1 cm kunyit, bakar
2 cm lengkuas
1 batang serai
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Bersihkan ikan mas. Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
Lumurkan semua bumbu yang telah dihaluskan hingga rata.
Kukus 20 menit sampai matang.
Untuk 2 ekor
No comments:
Post a Comment