Bahan:
300 gram oncom, haluskan
1 tangkai kemangi, petiki
1 batang daun bawang, iris
6 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
½ sendok teh gula merah sisir
Cara membuat:
Aduk rata bahan dan bumbu halus.
Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Beri adonan. Bungkus.
Semat dengan lidi. Kukus 45 menit sampai matang.
Bakar sampai harum.
Untuk 6 bungkus
No comments:
Post a Comment