Bahan:
150 gram udang, kupas, belah punggung
150 gram tepung beras
150 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
½ sendok teh ketumbar
1 cm kunyit
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Campur tepung beras, bumbu halus, dan air. Aduk rata.
Panaskan sendok sayur diameter 6 cm.
Masukkan adonan udang. Goreng sampai setengah matang.
Lepaskan dari sendok sayur. Goreng sampai matang kekuningan.
Untuk 12 buah
No comments:
Post a Comment