Bahan:
½ kg tomat
25 g terigu, larutkan dengan
50 ml air
500 ml kaldu sapi
1 sdm margarin untuk menumis
50 g kacang polong
½ buah bawang bombai, cincang
50 g jagung pipil
Bumbu:
5 butir bawang merah, iris tipis
2 butir cengkih
½ sdt lada bubuk
½ sdm kecap manis
1 sdm garam
1 sdm bawang goreng
Cara membuat:
Rebus tomat, haluskan, lalu saring. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombai sampai harum.
Masukkan tomat dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan sayuran dan masak hingga matang.
Tuangkan larutan tepung terigu. Aduk sampai kuah mengental. Angkat, taburi bawang goreng.
Untuk 2 orang
No comments:
Post a Comment