Bahan:
300 g daging mangga indramayu mengkal, potong panjang
1 sdm garam
150 g gula pasir
1 sdt garam
2 sdm lemon
Cara membuat:
Remas-remas mangga dan garam hingga layu, diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih.
Masukkan gula, garam, dan air jeruk lemon.
Diamkan dalam lemari es selama 1 jam sebelum disajikan.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment