Bahan :
200 gram kelapa parut kasar
100 gram udang kupas, haluskan
5 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 cm kunyit, bakar
¼ sendok teh terasi goreng
4 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Aduk rata semua bahan kecuali daun salam.
Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 30 menit sampai matang.
Untuk 5 buah
No comments:
Post a Comment