Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
4 buah belimbing wuluh (100 gram), potong dua memanjang
1 sendok teh garam
50 ml kecap manis
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai hijau besar
1 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan air, belimbing wuluh, garam, dan kecap manis. Masak sampai matang.
Untuk 8 porsi
No comments:
Post a Comment