Bahan:
400 gram daging has, iris melebar tebal ½ cm
3 sendok makan kecap manis
½ sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan
2 buah cabai merah besar, iris tipis, tumis untuk taburan
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
¼ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Aduk rata bumbu halus, kecap manis, dan air asam.
Lumurkan ke daging. Diamkan 30 menit.
Goreng daging sampai matang.
Sajikan dengan taburan cabai merah.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment