Bahan:
500 g daging ikan, haluskan
½ sdm penyedap masakan
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
½ sdm bawang putih halus
3 butir bawang merah, cincang halus
1 sdm santan kental
300 ml air
400 g tepung sagu
1 butir telur ayam
Cara membuat:
Campur daging ikan dengan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap masakan, bawang putih, telur, bawang merah, dan santan. Aduk rata.
Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan lalu bentuk bola-bola kecil. Masak dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan. Hidangkan dengan cuko.
Untuk 40 buah
No comments:
Post a Comment