Bahan:
300 gram ikan tenggiri, potong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
75 gram labu siam, serut, peras
4 sendok teh tepung sagu
1 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
¼ sendok teh gula pasir
100 ml santan dari ¼ butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
Lumuri ikan tenggiri dengan ¼ sendok teh air jeruk nipis.
Aduk rata semua bahan.
Ambil daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
Kukus 20 menit sampai matang.
Untuk 5 buah
No comments:
Post a Comment