Bahan:
700 gr ikan baung yang sudah
dipotong, cuci bersih, dapat diganti ikan lele
2 lbr daun salam
2 batang serai, memarkan
700 ml santan kental
Haluskan:
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
4 bh kemiri
½ sdt lada
1 cm Jahe
1 sdm garam
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus,daun salam dan serai sampai harum.
Masukkan santan, masak sampai mendidih.
Masukan ikan baung/lele, masak sampai matang,angkat siap dihidangkan.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment