Bahan:
300 gram ikan teri segar
4 buah belimbing wuluh, iris tipis
1½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit hijau
1 buah cabai merah
2 cm kunyit, bakar
1 cm jahe, bakar
Cara membuat:
Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
Bungkus dengan daun pisang seperti pepes.
Bakar di atas api.
Untuk 8 bungkus
No comments:
Post a Comment