Bahan:
2 ekor (masing–masing 650 gram ) ikan bandeng, bersihkan, potong-potong
½ sendok teh kunyit bubuk
8 butir bawang merah, iris halus
6 buah cabai merah, ukuran kecil
50 gram asam jawa
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
750 ml air
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara membuat:
Remas-remas asam dengan 50 ml air.
Masukkan semua bahan ke dalam wajan. Masak sampai bumbu meresap.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 5 potong
No comments:
Post a Comment