Bahan:
300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
6 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
¼ sendok teh gula pasir
1 sendok makan air
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Aduk rata udang jerbung, bawang merah, bawang putih, cabai merah, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Diamkan 20 menit.
Panaskan minyak. Tumis udang dan bumbunya sampai harum. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment