Bahan:
2 ikat ( 300 gram) bayam
3 buah (500 gram) jagung manis muda, potong-potong
1 buah wortel, iris serong
4 buah bawang merah, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm kencur, iris-iris
1½ sendok makan garam
½ sendok makan gula merah
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2.000 ml air
Cara membuat:
Rebus bawang merah, daun salam, dan kencur sampai harum.
Masukkan jagung. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Masukkan bayam. Masak sampai matang. Taburkan bawang merah goreng.
Untuk 7 porsi
No comments:
Post a Comment