Bahan:
100 gram kerupuk melarat
150 gram kangkung, potong-potong, rebus matang
100 gram taoge, rebus matang
150 gram labu siam, potong-potong kotak 2 x 2 cm, rebus matang
150 ml air
1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
Bahan saus:
3 buah cabai rawit, rebus
2 buah cabai merah, rebus
½ sendok teh terasi, goreng
5 butir bawang merah, mentah
3 sendok teh gula merah
½ sendok teh garam
Cara membuat:
Haluskan bahan saus. Tambahkan air dan air asam. Aduk rata.
Tata kerupuk di piring. Tambahkan kangkung, taoge, dan labu siam.
Siram dengan saus lalu sajikan.
Untuk 3 porsi
No comments:
Post a Comment