Bahan:
500 g daging has dalam, iris tipis lebar 4 cm
6 lembar daun jeruk purut, iris
1 sdt air jeruk nipis
200 ml santan dari ¼ butir kelapa
2 sdt garam
1½ sdt merica bubuk
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1 sdt ketumbar sangrai
Cara membuat:
Aduk santan, bumbu halus, dan daging.
Tambahkan air jeruk, irisan daun jeruk, garam, dan merica. Diamkan 20 menit.
Tusuk di tusukan sate. Bakar sampai matang.
Untuk 16 tusuk
No comments:
Post a Comment