Bahan:
400 g daging has dalam, potong kotak 2 cm
5 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
2 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
30 g kacang tanah goreng
4 buah cabai merah
3 siung bawang putih
8 butir bawang goreng
½ sdt terasi
2 batang serai, ambil bagian putih
10 g asam jawa
2 sdt garam
2¼ sdt gula merah
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai matang. Angkat lalu dinginkan.
Masukkan daging, remas-remas. Diamkan 30 menit.
Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
Bakar sampai matang.
Untuk 15 tusuk
No comments:
Post a Comment