Bahan:
250 g udang jerbung, kupas
100 g tepung terigu
25 g tepung maizena
⅛ sdt air kapur sirih
75 ml air
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
4 cm kencur
¾ sdt garam
Cara membuat:
Aduk terigu, maizena, air kapur sirih, dan air. Tambahkan bumbu halus.
Bulatkan lalu isi dengan udang kupas.
Goreng sampai kecokelatan dan matang.
Untuk 15 buah
No comments:
Post a Comment