Bahan:
6 butir telur bebek
1 buah (100 gram) wortel, dikupas, diserut
200 gram kelapa parut kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiiris halus
3 sendok makan minyak untuk membuat dadar
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
Kocok lepas telur bebek dengan garpu.
Masukkan bumbu halus, kelapa parut, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
Panaskan minyak di teflon diameter 18 cm. Tuang sebagian adonan.
Dadar setebal 1 cm. Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment