Bahan:
1.000 ml air
250 gram ubi madu, potong kotak 2 cm
200 gram labu kuning, potong kotak 2 cm
2 lonjor kacang panjang, potong 2 cm
½ buah ketimun, potong bulat ½ cm
50 gram daun katuk
2¼ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
½ sendok teh terasi
Cara membuat:
Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Didihkan lagi.
Tambahkan ubi dan labu kuning. Rebus sampai matang.
Masukkan kacang panjang, ketimun, dan daun katuk.
Bumbui gula dan garam. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment