Bahan:
3 buah (300 gram) terong, masing-masing belah 2 tidak putus, buang bijinya lalu kukus sampai matang 5 menit
100 ml kelapa setengah tua, parut kasar
Bumbu halus:
3 buah cabai hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
¼ sendok teh merica
1¼ sendok teh garam
¾ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Aduk kelapa dan bumbu halus. Kukus 25 menit.
Masukkan ke terong. Sajikan.
Untuk 3 porsi
No comments:
Post a Comment