Bahan:
500 gram umbut rotan/diganti rebung, potong persegi
5 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah, iris serong
2 buah cabai hijau, iris serong
1 buah tomat, potong-potong
minyak untuk menumis
250 ml air
1¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1¼ sendok teh gula pasir
¼ sendok teh pala bubuk
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat sampai harum.
Tambahkan rebung. Aduk rata.
Masukkan air, garam, merica, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk sampai matang.
Untuk 3 porsi
No comments:
Post a Comment