Bahan:
½ butir kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
100 gram taoge
300 gram jantung pisang, rebus, potong-potong
100 gram bayam, potong-potong, rebus
Bumbu halus:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
4 sendok teh air jeruk nipis
1½ sendok teh garam
2½ sendok teh gula merah
Cara membuat:
Sangrai kelapa sampai kecokelatan. Tumbuk kasar.
Aduk kelapa dan bumbu halus.
Tambahkan sayuran dan kelapa. Aduk rata.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment