Saturday, November 13, 2021

PERKEDEL TEMPE (Banyumas)

Bahan:

300 gram tempe, tumbuk kasar

1 butir telur

minyak untuk menggoreng


Bumbu halus:

1 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

½ sendok teh ketumbar

2 cm kencur

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

¾ sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir


Cara membuat:

Aduk rata tempe, telur, dan bumbu halus. Bentuk bola-bola.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.


Untuk 14 buah

No comments:

Post a Comment