Bahan:
200 gram kubis, iris halus
100 gram wortel, potong panjang
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 butir telur, kocok lepas
¾ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
25 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
½ sendok teh merica
2 butir kemiri, disangrai
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai harum.
Tambahkan wortel dan kubis. Aduk sampai layu. Tuang air. Masak sampai matang.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment