Bahan:
200 gram ikan tenggiri, cincang halus
6 butir bawang merah, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
75 gram wortel, potong kotak
50 gram bengkuang, potong kotak
1 butir telur
100 ml santan
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
¼ sendok teh gula pasir
daun pisang untuk membungkus
Cara membuat:
Aduk rata ikan tenggiri, bawang merah, daun bawang, wortel, dan bengkuang.
Masukkan telur, santan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil selembar daun pisang. Beri adonan. Bungkus tum. Semat ujungnya dengan lidi.
Kukus 20 menit sampai matang.
Untuk 10 bungkus
No comments:
Post a Comment