Bahan:
2 buah (350 gram) tahu pong, potong 3x3 cm
2 siung bawang putih, haluskan
½ sendok teh garam
100 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu sambal:
¼ sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan petis
Bumbu halus:
10 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
25 gram kacang tanah goreng
Cara membuat:
Rendam tahu pong dengan bawang putih, garam, dan air. Diamkan 15 menit.
Goreng sampai matang. Sisihkan.
Sambal: aduk rata bumbu halus, air jeruk nipis, kecap manis, dan petis.
Sajikan tahu dengan sambal.
Untuk 3 porsi
No comments:
Post a Comment