Bahan:
300 gram cumi, kupas, potong 2 cm
½ sendok teh air jeruk nipis
¼ sendok teh garam
Bumbu: (aduk rata)
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
2 siung bawang putih, haluskan
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah, sisir halus
Cara membuat:
Rendam cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.
Lumuri cumi dengan bumbu. Tusuk-tusuk.
Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu sampai matang.
Untuk 5 tusuk
No comments:
Post a Comment