Bahan:
300 gram tahu cina, goreng, potong dadu
200 gram kol, iris tipis
2 buah (100 gram) ketimun, iris-iris
100 gram taoge, buang akarnya
2 batang daun seledri, iris halus
bawang goreng untuk taburan
Bahan saus:
4 sendok teh gula merah
½ sendok teh cuka
3 sendok makan kecap manis
¼ sendok teh garam
300 ml air hangat
Bumbu halus:
6 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
200 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan
Cara membuat:
Aduk rata bahan saus dan bumbu halus. Sisihkan.
Susun tahu, kol, ketimun, taoge, dan daun seledri. Siram dengan saus kacang. Tabur bawang goreng.
Untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment