Thursday, October 14, 2021

ENTO-ENTO (Bangka)

Bahan:

500 g singkong, parut, peras

50 g kacang tolo, rendam selama 2 jam

minyak untuk menggoreng


Bumbu halus:

1 sdt ketumbar sangrai

2 siung bawang putih

1 cm kencur

2 lembar daun jeruk

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir


Cara membuat:

Aduk rata singkong parut, kacang tolo, dan bumbu halus.

Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat panjang. Goreng hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.


Untuk 18 buah


No comments:

Post a Comment