Bahan:
250 gram daun belimbing, cuci bersih
10 butir bawang merah, iris halus lalu goreng
20 buah cabai rawit, iris halus lalu goreng ½ sendok teh lada halus
1 sendok teh ketumbar bubuk
Haluskan:
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
3 cm kencur
2 cm jahe
1 sendok teh terasi garam menurut selera
Cara membuat:
Rebus daun belimbing sampai empuk. Angkat, tiriskan dan peras. Sisihkan.
Aduk daun belimbing dengan bumbu halus, lada dan ketumbar sampai rata.
Sajikan hangat, taburi atasnya dengan bawang merah goreng dan cabai rawit tumis.
Untuk 5 - 6 orang
No comments:
Post a Comment