Bahan:
2 sendok makan minyak, untuk menumis
100 gram jengkol, bersihkan, kupas, belah 2, rebus sampai matang, buang airnya, cuci lagi
125 ml air
4 sendok makan kecap
Haluskan:
3 bawang merah
2 siung bawang putih
4 cabai merah
1 sendok teh merica
2 cm jahe
1 sendok teh garam
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan jengkol, tuangi air. Tambahkan kecap dan rebus sampai meresap.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment