Bahan:
2 sendok makan minyak, untuk menumis
2 cabai merah, iris halus
100 gram petai, kupas, iris halus
200 gram udang, kupas, haluskan
250 ml santan
1 iris kulit jeruk, jika suka
Haluskan:
5 bawang merah
3 siung bawang putih
3 cabai merah
2 cm lengkuas
10 cm serai
5 gram asam, cairkan dengan
sedikit air sendok makan garam
1 sendok teh terasi
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dan irisan cabai sampai harum.
Masukkan petai, udang serta santan.
Aduk-aduk dan masak sampai berminyak.
Untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment