Bahan:
5 ekor lele, bersihkan
Bahan olesan:
½ sdm jeruk limau
4 sdm kecap manis
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit
1 sdt gula merah
1 sdt garam
Cara membuat:
Lumuri ikan lele dengan 1 sdm air jeruk limau dan 1 sdt garam.
Bakar lele sambil dibolak-balik sampai matang.
Aduk rata bumbu halus, air jeruk limau, dan kecap manis.
Oleskan bumbu tadi di atas ikan lele yang sedang dibakar. Lanjutkan membakar sampai harum.
untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment