Bahan:
10 bh cabai merah
6 bh cabai rawit
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt terasi bakar
1 bh nanas mengkal ukuran kecil tapi masak, kupas, potong dadu
2 sdm minyak goreng
Pelengkap:
ikan bakar dan lalapan
Cara membuat:
Tumis semua cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Ulek tumisan sampai halus.
Tambahkan garam, gula, dan terasi bakar, ulek lagi.
Masukkan nanas, aduk rata. Hidangkan dengan pelengkap.
untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment